깔루아 도수, 먹는법, 관련 칵테일 등

이번 포스팅에서 소개드릴 리큐르는 깔루아입니다. 칵테일을 좋아하는 분이라면 깔루아밀크에 대해 한번쯤 들어본 적이 있을겁니다. 깔루아밀크는 깔루아에 우유를 첨가하여 만든 칵테일인데, 깔루아가 기본적으로 커피맛을 내기 때문에, 깔루아밀크는 마치 커피우유와 같은 맛을 내기 때문에 여성분들에게 특히 인기있는 칵테일입니다.

 

 

깔루아는 멕시코 전통 럼입니다. 기본 럼에다 설탕, 바닐라 콩, 아라비카 커피 등이 첨가되어 만들어 지는데, 럼인데 특이하게 커피가 들어가서 흔히들 커피맛 럼으로 많이 알려져 있습니다. 깔리아는 스트레이트로도 먹지만 깔루아밀크처럼 주로 칵테일의 재료로 많이 쓰입니다.

 

 

깔루아의 도수는 20도 입니다. 과거에는 26.5도였는데, '04년부터 20도로 낮춰 판매되기 시작했습니다. 깔루아는 앞서 언급드렸듯 칵테일 재료로 많이 쓰이는데, 에스프레소 마티니, 화이트 러시안, 블랙 러시안, B-52, 베이비 기네쉬, 무스밀크 등의 유명한 칵테일에 깔루아가 들어갑니다.